岢。遇。手感

關於部落格
媽媽的使命,陪孩子用力玩

美善品烹飪顧問,預約專線0911830255
  • 330741

    累積人氣

  • 6

    今日人氣

    0

    訂閱人氣

【美善品】手工起拔

 
兩小好愛吃起拔,配上花生糖粉更是愛到深處無怨尤
市售的就害怕過多的添加物,每次翻食譜想自制,看到繁雜的過程我就縮了
廚房多了米善幫忙(美善品)後,連起拔我都能用糯米粉不到一小時操作出成品
我真是太佩服這德籍朋友
 

的作法 圓糯米300g 水蓋過泡4h至一夜間,千萬不要泡太久,糯米會質變
我前天就搞了一盆,米外婆還以為是黑糖口味,回去問糯米店老闆才知道糯米壞了不會臭酸,所以咧,東西樣子變成不同顏色,也要注意哦!

泡好的糯米,加水蓋過 3份、#10 磨成米漿,倒入紗布袋中等水份瀘掉,得到的粿粹直接放網鍋蒸30-40分鐘就好吃囉! (不需濾的太乾哦)


Q軟Q軟的好好吃哦

早餐五穀粥配上手工起拔,通通吃光光



了花生粉,堅果粉,糙米粉都是很好的搭法,通通都好好吃



寶說: 媽媽謝謝妳做這麼可口美味的起拔,我好喜歡
當媽的聽到做牛也甘願 ^^

想體驗這起神奇的料理機,請洽0911-830255

謝謝
相簿設定
標籤設定
相簿狀態