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【美善品]冬瓜露

這是去年煮的,臉書跳了出來,決定震作一下,把網誌的草除一除,也把過去的食譜做一個整理
冬瓜露

冬瓜去皮去籽切小塊
二砂30% 黑糖10%

這次煮冬瓜量為600g.
二砂180G,黑糖60G.
速度6/1分半 (打碎)
100度蓋透明蓋煮20分
V/開蓋煮20分 收汁.

煮出來的冬瓜露想喝就拿出來希釋即可.

暖冬泡杯冬瓜奶茶也很適合的。

 

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